เมื่อเวลา 10:00 น. วันที่ 27 มีนาคม 2560 ที่ ศาลากลางหมู่บ้าน หมู่ที่ 4 บ้านสะอาด ตำบลสะอาด อำเภอโพธิ์ชัย จังหวัดร้อยเอ็ด นายเฉลิมพล มั่งคั่ง รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด เปิดโครงการฝึกอาชีพระยะสั้นให้แก่แรงงานนอกระบบ ในสาขาอาชีพการประกอบอาชีพอาหารไทย โดยบูรณาการร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลสะอาด และสำนักงานแรงงานจังหวัดร้อยเอ็ด 

          นางสาวเลอลักษณ์ สุทธิสาโกมล แรงงานจังหวัดร้อยเอ็ด กล่าวว่า โครงการฝึกอาชีพระยะสั้นให้แก่แรงงานนอกระบบ ในสาขาอาชีพประกอบอาชีพอาหารไทย อยู่ภายใต้โครงการสาน สร้าง เสริมสุขแรงงานไทย โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้แรงงานนอกระบบมีอาชีพเสริม เพิ่มรายได้ระหว่างรอฤดูกาลเพาะปลูกใหม่ ให้แรงงานนอกระบบมีอาชีพรองนอกจากการทำการเกษตร สร้างความสามัคคี ปรองดอง สมานฉันท์ ในกลุ่มแรงงานนอกระบบ

          ผู้เข้าร่วมโครงการฯ ในครั้งนี้ประกอบด้วย ราษฎรที่เป็นแรงงานนอกระบบจำนวน 14 หมู่บ้าน ในเขตพื้นที่ตำบลสะอาด รวม 30 คน ระยะเวลาในการฝึกอาชีพ 18 ชั่วโมง ระหว่างวันที่ 26 – 28 มีนาคม 2560 และกิจกรรมออกร้านจำหน่ายอาหารพื้นบ้าน การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของแรงงานนอกระบบ และการจำหน่ายสินค้าราคาโรงงานโดยห้างสรรพสินค้า Bic C สาขาร้อยเอ็ด